Con ACCREDIA l'Italia si è adeguata al Regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio n. 765, del 9 luglio 2008, che dal 1° gennaio 2010 è applicato per l'accreditamento e la vigilanza del mercato in tutti i Paesi UE.

L'Ente Nazionale è responsabile per l'accreditamento in conformità agli standard internazionali della serie ISO 17000 e alle guide e alla serie armonizzata delle norme europee EN 45000.
ACCREDIA valuta la competenza tecnica e l'idoneità professionale degli operatori di valutazione della conformità  (Laboratori e Organismi), accertandone la conformità a regole obbligatorie e norme volontarie, per assicurare il valore e la credibilità delle certificazioni.

Le attività dell'Ente si articolano in quattro Dipartimenti:
-     Organismi di certificazione e ispezione;
-     Laboratori di prova;
-     Laboratori di prova per la sicurezza degli alimenti;
-     Laboratori di taratura.
  
L’accreditamento rilasciato da ACCREDIA è il riconoscimento formale della competenza di un laboratorio ad effettuare specifiche prove o determinati tipi di prova. Le prove accreditate vengono registrate su schede rilasciate al laboratorio insieme al certificato di accreditamento. I laboratori accreditati da ACCREDIA operano in conformità ai requisiti prescritti dalla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005. L’accreditamento dimostra la competenza tecnica del laboratorio ad effettuare le prove indicate nello scopo dell’accreditamento, e l’attuazione di un sistema di gestionale per la qualità allineato ai principi della norma UNI EN ISO 9001:2008.”